Esta obra pretende recoger, por primera vez y en forma de fichas, las distintas razas de todas las especies ganaderas incluidas en el Catálogo Oficial de Ganado de España: bovino, caprino, ovino, equino, asnal, porcino y aviar. Asimismo, servirá de apoyo al desarrollo y divulgación del Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas autóctonas que ha sido aprobado por el Ministerio.
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